Способ приготовления: |
Полноценное блюдо и на обед, и на ужин. Попробуйте приготовить - не разочаруетесь!
В подсоленной воде отварить вместе нарезанное мясо и нарубленные морковь и сельдерей. Лук мелко нарезать и припустить с маслом ( можно добавить немного воды), смешать с мукой и томатом. Добавить поджарку к мясу. Примерно через 10 минут добавить картофель, нарезанный кубиками. К тому времени, когда картофель будет почти готов, положить помидоры и чеснок, предварительно мелко нарезанные. Еще 10-15 минут продолжайте варить суп. Готовое блюдо перед подачей посыпать зеленью петрушки, черным перцем и тмином.
|