| Способ приготовления: |
Блюдо с необычным вкусом, несомненно, украсит Ваш стол.
Мякоть говядины или свинины нарежьте тонкими полосками, посолите и обжаривайте до готовности на раскаленном растительном масле. Когда мясо будет почти готово, добавьте мелко нарезанный чеснок и перемешайте.
Клубни картофеля почистите и натрите соломкой, лучше на терке для корейской моркови.
Заранее подготовьте кастрюлю с кипящей водой, солью и уксусом. В эту воду опустите картофельную соломку и варите почти до полной готовности, т.к. картофель не должен перевариться. Картофель процедите, обдайте холодной водой и смешайте с готовым мясом.
Приятного аппетита.
|
