Десерт «Бланманже»

	Десерт «Бланманже» - это нежное, воздушное блюдо. Неповторимый вкус ему придают фисташки, а мускатный орех и цедра дополняют пикантностью и загадочностью. Это блюдо не оставит равнодушными не только сладкоежек.
Ингредиенты:	молоко - 5 стаканов, сливки густые - 2 стакана, фисташки и фундук рубленые - 1 стакан, мука рисовая - 2 ст. л, сахар, мускатный орех тертый, цедра лимона тертая - по вкусу.
Способ приготовления:	Воспользуйтесь рецептом приготовления десерта «Бланманже», и Вы не пожалеете! В муку вводим 2,5 стакана холодного молока. Остальное молоко и сливки прогреваем, всыпаем орехи и постепенно вливаем, непрерывно помешивая, молоко с мукой. Добавляем сахар, пряности и варим до загустения. Разлеваем в креманки и охлаждаем. При подаче украшаем взбитыми сливками, цукатами, карамелью и листиками мяты