Жаркое из рыбы

	Разнообразьте ваше меню блюдом из рыбки.
Ингредиенты:	рыба - 400г, филе лук репчатый - 2 головки лук зеленый - 30г, масло сливочное - 2 ст. л., бульон - 1 ст., картофель - 5шт., соль - по вкусу, перец горошком, лавровый лист.
Способ приготовления:	Очень полезный рецепт приготовления жркого из рыбы. Обработанную рыбу нарезаем порционными кусками и обжариваем на масле с обеих сторон до полуготовности. Выкладываем рыбу в жаровню, поверх рыбы — нарезанный дольками сырой картофель, репчатый лук, нарезанный полукольцами. Солим, добавляем перец, лавровый лист, вливаем бульон и тушим на слабом огне до готовности. При подаче посыпаем рубленым зеленым луком.