Вареники с капустой и грибами

	Представляем вам еще один вариант начинки для вареников.
Ингредиенты:	мука пшеничная - 3 ст., вода - 1 ст., масло растительное 2-3 ст. л. и для начинки - 3 ст. л., соль по вкусу, капуста белокочанная - 300г, грибы - 150г, лук репчатый - 1 головка.
Способ приготовления:	Осваиваем вместе с нами рецепт приготовления вареников с капустой и грибами. Очищенные и промытые грибы варим и режем мелкими дольками. Капусту мелко рубим, обжариваем на небольшом количестве масла, смешиваем с поджаренным рубленым луком, грибами, солью. Замешиваем тесто, раскатываем его тонко, вырезаем лепешки, в центр которых кладём начинку, и защипываем края. Варим вареники в подсоленной воде и подаём с растительным маслом.