Блины сметанные
 |
Блины сметанные - и вкусный завтрак Вам обеспечен! Ощущение домашнего уюта на целый день. |
| Ингредиенты: | сметана - 2ст, пшеничная мука - 3ст, яичные белки - 5шт, сливочное масло - 50г, вода - 1ст, дрожжи - 30г, гречневая мука - 1ст, сахар - 1 ст.л, молоко - 1 ст, соль. |
| Способ приготовления: | Несложный рецепт приготовления блинов сметанных для наших читателей славных. Выливаем в кастрюлю 1 ст. теплой воды, размешиваем в ней дрожжи, добавляем гречневую муку, перемешиваем и ставим опару в теплое место. В то время, как опара подходит, выкладываем в кастрюлю сметану, всыпаем пшеничную муку и замешиваем жиденькое тесто. Холодные яичные белки взбиваем, добавляем их, размягченное сливочное масло в тесто из пшеничной муки и все перемешиваем. Когда опара подойдет, выкладываем её в кастрюлю с тестом, вливаем 1 ст. теплого молока с растворенными в нем сахаром и солью, затем тесто хорошо взбиваем. Выпекаем блины как обычно. |
Назад в раздел