Клюквенный кисель

	Клюквенный кисель с легкостью может заменить легкий десерт.
Ингредиенты:	клюква (свежая или свежезамороженная) – 1 ст, крахмал - 4 ч. л, вода – 4 ст, сахар - по вкусу.
Способ приготовления:	Побалуйте себя вкусненьким десертом, сделанным по рецепту приготовления клюквенного киселя. Воду кипятим. Клюкву промываем, кладем в кастрюлю и заливаем стаканом кипятка, доводим до кипения и варим 5 мин. Отвар переливаем в другую кастрюлю, клюкву перекладываем в сито или дуршлаг и отжимаем над кастрюлей. Далее все процеживаем. Добавляем 2 ст. кипятка, кладем сахар по вкусу, ставим на огонь и доводим до кипения. Крахмал разводим в 1 ст. холодной кипяченой воды и медленно вливаем в кипящий отвар, непрерывно помешивая. Готовый кисель разливаем по стаканам.