Мясной рулет из слоeного теста

  Перед Вами рецепт приготовления мясного рулета из слоеного теста, традиционного немецкого блюда.
  Стелим на стол пищевую пленку и раскатываем на ней тесто.
  Для того, чтобы приготовить фарш, смешиваем мякоть хлеба, размоченного в молоке, яйцо, соль, измельченный лук и перец. Добавляем туда кетчуп или горчицу.
  Фарш размазываем по поверхности теста, края оставляем свободными.
  Потом сверху кладем порезанные грибы и сыр. Из теста делаем рулет.
  Кладем рулет на стол и режем его шайбами.
  Сбрызгиваем противень холодной водой, сверху кладем бумагу для выпечки, а на неe - кольца рулета.
  Запекаем рулет 20 мин в нагретой духовке при 225 градусах.