|
Лососевый рулет со шпинатом - это очень интересное немецкое блюдо, которое украсит Ваш праздничный стол. |
| Ингредиенты: |
лосось копчёный — 200г,
шпинат листовой — 180г,
сыр тёртый — 200г,
творожный крем — 200г,
яйца — 2шт. |
| Способ приготовления: |
Перед Вами рецепт приготовления лососевого рулета со шпинатом, праздничного немецкого блюда.
Сначала размораживаем шпинат. Добавляем к нему яйца и перемешиваем все.
Стелим на противень бумагу, смазываем ее маслом и выливаем туда шпинат. Посыпаем тёртым сыром и заекаем рулет в духовке 15 мин при 200 градусах.
Вынимаем его из духовки и ставим остужать.
В это время приготовим творожный крем. Смешиваем маскарпоне и пряности.
Заготовки для рулета полностью намазываем кремом. Сверху кладем копчёный лосось, порезанный тонкими ломтиками.
Потом сворачиваем его в рулет, а концы отрезаем.
Заворачиваем рулет в фольгу и ставим его в холодильник на ночь.
Перед подачей к столу разворачиваем рулет, режем его на кусочки и украшаем. Подаeм блюдо как холодную закуску. |
