
|
Креветки пряные - это изысканная закуска, очень популярная среди итальянцев. Попробуйте ее и Вы. |
Ингредиенты: |
крупные сырые креветки - 800г,
сладко-сливочное масло - 2 ст. л,
оливковое масло - 1 ст. л,
мелко нарубленный чеснок - 1 ст. л,
мелк нарубленный шалот - 2 ст. л,
лимонный сок - 2 ст. л,
мелко нарубленный свежий укроп - 2 ст. л,
соль, молотый черный перец по вкусу. |
Способ приготовления: |
Это рецепт приготовления Креветок пряных, изысканной итальянской закуски. Давайте готовить вместе.
Вначале чистим креветки. Растапливаем оливковое и сливочное масло в большой сковороде. Добавляем туда шалот и чеснок, и припускаем с закрытой крышкой в течении 2 мин. Потом добавляем туда креветки, увеличиваем огонь и припускаем их в течении 3 мин до готовности. Перчим и солим их по вкусу, и встряхиваем.
Затем добавляем туда укроп и лимонный сок, и тщательно все перемешиваем. Накрываем крышкой и держим в холодильнике 3-4 часа перед подачей. |