Рецепты со всего мира

Блюдо из рыбного филе

Блюдо из рыбного филе
  Устройте себе рыбный день, а лучше два в неделю - ведь это так полезно. А один из самых лучших рецептов - "Блюдо из рыбного филе" мы Вам предлагаем ниже.
Ингредиенты: рыбное филе - 500 гр,
хлеб - 100 гр,
яйца - 2 шт,
мука - 50 гр,
лук репчатый - 1 головка,
томатный соус, соль, аджика, аххыла - по вкусу.

Для украшения:

зелень.
Способ приготовления:

   В этом рецепте приготовления Вы можете проявить свою фантазию, взяв любую рыбу и придав ей различную форму. Блюдо из рыбного филе понравится детям.
  Филе разделяем на две части. Отбиваем одну часть и разделяем на четыре доли, вторую часть с размоченным хлебом, луком и приправами пропускаем через мясорубку. В полученный фарш разбиваем яйцо, добавляем соль и раскладываем его на филейные части. Каждую заворачиваем, обмакиваем в яйцо, обваливаем в муке. Сначала обжариваем в масле, до готовности тушим в томатном соусе.
   Подавать к столу обсыпав измельченной зеленью.


Назад в раздел