Говядина, тушенная по-абхазски

	Изысканный рецепт приготовления блюда "Говядина, тушенная по-абхазски" поражает своей простотой и вкусом.
Ингредиенты:	говядина - 1 кг, жир - 100 г, аджика - 1 ст. л, чеснок - 5-6 долек, зелень киндзы - 5-6 веточек, соль, уксус и гранат - по вкусу.
Способ приготовления:	По-истине мужское блюдо получится по рецепту приготовления "Говядина, тушенная по-абхазски". Говядину очищаем от пленки, промываем, режем на кусочки и выкладываем вместе с жиром в чугунный котелок, накрываем крышкой, тушим в собственном соку. Толчем с солью зелень кинзы, смешиваем с уксусом, аджикой. Полученным соусом приправляем тушеное мясо, которое после выкладки на блюдо посыпаем гранатовыми зернами. К столу подаем с любым из плодово-ягодных соусов.