Кухни мира

Кухни Европы

Итальянская кухня

Основные блюда

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Спагетти под соусом

	В Италии ни одно застолье не обходиться без "Спагетти под соусом". Научитесь и Вы готовить правильно и вкусно, тем более, что мы представляем самый лучший рецепт приготовления.
Ингредиенты:	спагетти – 1 упаковка, Для соуса: фарш (любой) – 300г, подсолнечное масло, оливковое масло, помидоры (свежие) – 2шт, лук (средний) – 2шт, чеснок – 4 зубчика, базилик – 1пучок, соль, сахар, перец - по вкусу томатный соус – 4 ст. л.
Способ приготовления:	Традиционное итальянское блюдо "Спагетти под соусом". Легче, чем у нас, рецепта приготовления Вы нигде не найдете. Приступаем. В подсоленной воде, на среднем огне отварить спагетти. В то время, пока спагетти будет остывать, обжарить порезанный кубиками лук, то золотистого цвета. Снять с помидоров кожуру, нарезать такими же кусочками, как лук и смешать вместе с луком. Убавить огонь и добавить томатный соус, специи, соль, сахар. Закрыть крышку и дать овощам потушиться. В готовый, кипящий соус положить фарш, хорошенько перемешать, закрыть крышку и на среднем огне потушить 5-7 минут. Перед завершением готовки, добавить чеснок и измельченный базилик. Перед подачей на стол, спагетти полить немного охлажденным соусом и тертым сыром.

Назад в раздел