Жареные грибы

	Тапас - отличное начало любого обеда: подавайте столько много или столько мало, сколько хотите. Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы подбирать вкусные соки.
Ингредиенты:	На 6-8 порций: 15 г сливочного масла растительное масло 500 г грибов 2 зубчика чеснока белое вино сок 1/2 лимона цедра 1 лимона 2 ст.л. нарезанного розмарина 40 г обжаренных кедровых орехов
Способ приготовления:	Жареные грибы не бывают невкусными, но эти особенно вкусны и аппетитны. На горячем масле (сливочном и оливковом) обжарьте 4-5 минут крупно нарезанные грибы и измельченный чеснок. Добавьте вино, перемешайте и поставьте запекаться на 15 минут в нагретую до 200 градусов духовку. Готовые горячие грибы сбрызните лимонным соком, посыпьте розмарином, лимонной цедрой и обжаренными орешками. Приятного аппетита!