Способ приготовления: |
Тапас очень просто и быстро делать, они отлично подходят для коктейльной вечеринки.
В сотейник налейте оливковое масло, положите крупно нарезанный перец чили, лавровые листы, нарезанный чеснок и тимьян.
Нагревайте 1-2 минуты на слабом огне, перемешивая, и следите, чтобы чеснок не потемнел.
Зеленые оливки процедите от рассола, плотно уложите в банку и залейте ароматным маслом, так, чтобы полностью их покрыть. Если ароматного масла недостаточно, то долейте простое оливковое масло.
Маринованные оливки хранятся 4 дня в холодильнике.
Приятного аппетита!
|