Творожные галушки

	Творог - один из самых любимых продуктов в Венгрии. Многие основные блюда и десерты венгерской кухни приготовлены именно с творогом.
Ингредиенты:	1 кг творога 100 г тертых сухарей 3-4 яйца 50 г муки 120 г манной крупы 200 мл сметаны 200 г сливочного масла соль
Способ приготовления:	Попробуйте приготовить такие венгерские галушки - это вкусно! Свежий творог протрите через сито, добавьте манную крупу, яйца, муку, половину количества сливочного масла, соль и тщательно вымесите тесто. Сформуйте клецки круглой формы и отварите в кипящей подсоленной воде. Выложите в дуршлаг. Поджарьте сухари в сливочном масле, обваляйте готовые клецки. Творожные галушки подавайте очень горячими, полив сметаной. Приятного аппетита!