Блинчики с персиками

   Замечательный рецепт приготовления итальянских домашних блинчиков. Блинчики с персиками – приступаем готовить прямо сейчас.
   Взбить яйцо, добавить соль, муку и все тщательно перемешать.
   Получившееся тесто разбавлять молоком, перемешивая, таким образом избавляясь от комочков.
   Жарить блинчики желательно на тефлоновой сковородке.
   Персики нарезать небольшими ломтиками.
   Растопить в сковородке сливочное масло, добавить сахар, апельсиновый сок, все довести до кипения, затем добавить персики и потушить пару минут на маленьком огне.
   Начинить блинчики частью персиков, завернуть и обжарить с обеих сторон вместе с оставшимися персиками.
   Перед подачей на стол готовые блины полить сиропом и украсить мороженым.