Замороженный кофейный крем

   Быстрый и вкусный рецепт приготовления замороженного кофейного крема. Угостите своих друзей, близких и самих себя!
   Приготовить крепкий эспрессо с сахаром, остудить.
   Подогреть молоко, добавить ваниль.
   Взбить с сахаром желтки, чтобы образовалась пена. После, влить холодный кофе, затем молоко и все хорошенько перемешать.
   Сливки взбить, чтобы образовалась крутая пена, затем часть смешать с кофейным кремом.
   Получившийся кофейный крем положить на 2 часа в холодильник, а перед подачей украсить зернами кофе и оставшимися сливками.