Блины с капустой

	Вместо капусты можно класть в разведенное для блинов тесто мелко нарезанные свежие яблоки, посыпанные сахарной пудрой с ванилью.
Ингредиенты:	1 кочан капусты 1 яйцо 80 г муки 1 желток 100 мл молока 60 г жира сахар перец соль
Способ приготовления:	Очень вкусные блины с капустой - отличный вариант воскресного завтрака! Подготовьте капусту, нарежьте очень мелко и посолите. Через 5-10 минут отожмите сок. Разогрейте жир, добавьте сахар, капусту и тушите, пока капуста не станет коричневой. В молоке разведите муку, положите яйца, желток, воду, соль и приготовьте жидкое тесто. Добавьте тушеную капусту, хорошо перемешайте и жарьте толстые блинчики. Подавайте блины с капустой горячими, со сливочным маслом. Приятного аппетита!