Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Курица с перцем

	Приготовив это острое венгерское блюдо, подайте на гарнир отварной картофель или пюре, клецки или макароны. Ваши домочадцы будут в восторге!
Ингредиенты:	курица 1 кг лук репчатый 50 г жир 50 г сметана 50 г перец сладкий 1 стручок помидор 50 г мука 0,5 ч. л. перец красный молотый 0,5 ч. л. соль
Способ приготовления:	Приготовьте такую курицу с перцем, не пожалеете! Целую курицу промойте и разделите на 8-10 порционных кусков. Мясо натрите солью и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Добавьте помидоры и сладкий перец, нарезанные кубиками и тушите до готовности. Приготовим соус: отдельно обжарьте мелко нарезанный репчатый лук, добавьте красный молотый перец, 1 ст.л. воды и тушите 10 минут. Муку разотрите со сметаной, перемешайте с луком, вскипятите и снимите соус с плиты. Приготовленную курицу полейте соусом и подавайте с отварным картофелем, рисом и свежими салатами. Приятного аппетита!

Назад в раздел