Холодный суп с орехами

	Попробуйте приготовить холодный болгарский суп с грецкими орехами. Это необычно и вкусно!
Ингредиенты:	1—1,5 стакана ядер грецких орехов 1 головка чеснока 3 ст.л.растительного масла 4 стакана холодной воды черный перец зелень петрушки 1 крутое яйцо соль
Способ приготовления:	Очень вкусный суп с грецкими орехами, которые, по желанию, можно предварительно обжарить. Орехи измельчите в блендере или вручную, в ступке. Чеснок разотрите в ступке вместе с крупной солью, соедините с орехами, добавьте растительное масло и очень тщательно размешайте. Влейте холодную кипяченую воду, еще раз перемешайте. Суп заправьте солью, черным молотым перцем, измельченной петрушкой. По желанию, можно добавить рубленное крутое яйцо. Приятного аппетита!