Варенье из черешни

	Вкусное варенье из черешни очень просто приготовить. Попробуйте, а зимой семья скажет Вам большое спасибо!
Ингредиенты:	1 кг черешен 1 ч.л. винной кислоты Для сиропа: 1 кг сахара 3 стакана воды
Способ приготовления:	Варенье из черешни можно приготовить разными способами. Попробуйте "болгарский" вариант. Сварите густой сахарный сироп. Черешню промойте, удалите веточки и косточки. Положите в сироп и дайте постоять 10 минут. Затем варите на сильном огне, убирая пену сухой шумовкой. Варите до требуемой густоты и, за 5 минут до окончания варки, добавьте винную кислоту. Приятного аппетита!