Способ приготовления: |
Овощные супы легко приготовить, они легко усваиваются и полезны для здоровья.
Кабачки, картофель, лук и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Корень петрушки и морковь натрите на крупной терке.
В кастрюлю налейте 2 л воды, доведите до кипения, положите все подготовленные овощи, добавьте нарезанную капусту и зеленый горошек, соль, нарезанный зеленый лук и варите до готовности.
Горячий овощной суп подавайте со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита! |