Салат Райта
 |
Райта – это полный витаминов сочный овощной салат, который особенно придется по вкусу тем, кто следит за фигурой. Его заправка делается из йогурта, что придает ему особенно нежный вкус. |
| Ингредиенты: |
1 огурец 2 средних помидора 1 небольшая луковица Кинза 5-7 листочков мяты 0,5 ч.л. сахара Соль 500 г йогурта без наполнителя. |
| Способ приготовления: | Прежде всего, нужно снять шкурку с помидоров. Для этого делаем на боку, где расположена плодоножка крестообразный надрез и опускаем их на 5-10 секунд в кипяток. После этого снять кожицу будет очень просто. С огурцов кожицу также снимаем и трем их на крупной терке. Лишний сок, который огурцы дадут лучше слить. Помидоры нарезаем дольками, лук либо мелко шинкуем, либо также трем на терке (это операция для тех, кто не слишком боится слез, так как паров лука будет очень много) Кинзу и мяту мелко шинкуем и смешиваем с овощами. Готовый салат приправить йогуртом, солью, сахаром, а также пряностями по желанию, например, зирой, куркумой или карри. Приятного аппетита! |
Назад в раздел