Рецепты со всего мира

Креветки с авокадо и васаби

Креветки с авокадо и васаби
Очень нежная, нарядная и вкусная закуска, которая особенно подойдет тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:

2 средних плода авокадо

300 г очищенных размороженных креветок

2 ч.л. васаби (сегодня продается почти в любом магазине)

Зеленый лук

Оливковое масло

½ лимона

Соевый соус

Способ приготовления:

Приготовить это праздничное блюдо можно и на скорую руку, что будет кстати при внезапно нагрянувших гостях.

Очищенные размороженные креветки варим в течение 3-5 минут и даем полностью остыть.

Плоды авокадо разрезаем вдоль и тщательно, ложкой вычищаем серединку. Мякоть нарезаем, смешиваем с креветками. Теперь готовим соус. Для этого необходимо тщательно перемешать (масса обязательно должна стать однородной) сок ½ лимона, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла и васаби. Готовым соусом заправляем смесь креветок с авокадо и аккуратно раскладываем получившуюся смесь по очищенным половинкам шкурок авокадо. Посыпаем мелко-нарезанным зеленным луком и подаем к столу!


Назад в раздел