Салат из спаржи с чесноком
 |
Корейские салаты обогащают рацион ценнейшими минеральными солями и витаминами. Важно приучать к салатам детей — им особенно нужны витамины, которые содержатся в капусте, зеленых листьях салата, спарже, сельдерее, огурцах, редиске, луке, помидорах, кресс-салате, петрушке и др. |
| Ингредиенты: | 500 гр. спаржи 5 гр. чеснока 5 гр. соевого соуса 10 мл. уксуса 1 гр. кунжутного семени 1 гр. перца глютамат натрия 5 гр. соли |
| Способ приготовления: | Совет: При варке пучки спаржи надо не класть, а ставить в кастрюлю, так они не перевариваются. Как только головки станут мягкими - спаржа готова, нужно откинуть ее на дуршлаг, обдать холодной водой и развязать пучки. |
Назад в раздел