Салат из маринованной петрушки

	Совет: Петрушку нужно мыть не холодной, а теплой водой. В этом случае она сохранит свой аромат.
Ингредиенты:	1 кг. петрушки 30 гр. зеленого лука 10 гр. чеснока 50 мл. столового уксуса 30 гр. соевого соуса 20 гр. сахарного песка 5 гр. соли
Способ приготовления:	Необычный салат из петрушки. Это отличное дополнение к блюдам из мяса и рыбы. Для этого салата подберите петрушку с толстыми стеблями, так как понадобятся только стебли без листиков. Стебли петрушки нарежьте на кусочки длиной 4 см, добавьте сахар, уксус и соль. Перемешайте, утрамбуйте и оставьте при комнатной температуре примерно на 1 час. Добавьте к уже просоленной петрушке измельченный чеснок и лук, соль (если необходимо), перемешайте и поставьте в холодильник. Перед подачей добавьте соевый соус. Приятного аппетита.