Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат из куриных потрошков

	Концентрат - порошкообразная концентрированная приправа для корейских блюд, выпускается кубиками весом 1 гр. (другое название - концентрированный куриный бульон).
Ингредиенты:	300 гр. потрохов домашней птицы 30 гр. соевого соуса (25 гр. подается отдельно) 10 мл. рисовой водки 5 гр. концентрата 13 гр. репчатого лука 10 гр. петрушки 10 гр. укропа по 1 гр. бадьяна, душистого перца, корицы и гвоздики
Способ приготовления:	Сытный и вкусный салат можно подать как основное блюдо на ужин. Очищенные желудочки домашней птицы промойте и сварите до готовности, добавив в воду ароматические специи. Затем откиньте на дуршлаг и охладите. От печенок домашней птицы отделите желчный пузырь, тщательно промойте, ошпарьте кипятком, откиньте на дуршлаг и остудите. Подготовленные потрошки нарежьте ломтиками, перемешайте и выложите в салатник. Полейте бульоном, в котором варились желудки и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита.

Назад в раздел