Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат из дайкона с беконом

	Украшения для салатов можно вырезать из свежих или вареных овощей. В японской кухне чаще всего для этого используют дайкон, морковь, репчатый лук, лук-порей и болгарский перец.
Ингредиенты:	На 2 порции: 250 гр. дайкона 5-6 листьев дайкона 3 ломтика бекона 1 ст.л. растительного масла 2 ст.л. рисового уксуса 1 ст.л. соевого соуса чёрный перец
Способ приготовления:	Совет: Покупайте упругие корнеплоды дайкона, мелкого или среднего размера. Они отличаются сочной мякотью и приятным, не слишком резким вкусом. В некоторых случаях можно заменить дайкон свежим редисом. Почистите и нарежьте дайкон ломтиками, промойте. Промойте и нарежьте листья дайкона. На сковороде поджарьте мелко нарезанный бекон, добавив немного растительного масла, до золотистого цвета. Затем влейте уксус, соевый соус, посыпьте черным перцем, перемешайте и прогрейте все вместе. Поджаренный бекон выложите на тарелку, а соус слейте в чашку. В 2 чашки разложите подготовленный дайкон, сверху уложите листья, потом – бекон и полейте соусом. Приятного аппетита.

Назад в раздел