Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Овощной салат

	Дайкон (мули) - длинный белый редис, используется для приготовления салатов, добавляется в тертом виде в соусы или подается к темпуре.
Ингредиенты:	300 гр. дайкона 200 гр. красного сладкого перца 100 гр. лука-порея 100 гр. моркови 100 гр. черешкового сельдерея 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. кунжута соль растительное масло для жаренья
Способ приготовления:	Этот салат хорошо сочетается с горячими блюдами из рыбы и мяса. Все овощи промойте, очистите от кожуры и семян. Дайкон, перец и морковь нарежьте тонкой соломкой (можно через терку для корейской моркови). Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, лук-порей - колечками. Морковь, сельдерей, лук-порей и перец быстро обжарьте на масле до мягкости, охладите, смешайте с дайконом, добавьте соевый соус и, при необходимости, соль. Подавайте салат, посыпав обжаренными семенами кунжута. Приятного аппетита.

Назад в раздел