Пицца с брынзой

    Представляем Вам рецепт приготовления оригинальной пиццы с брынзой. Попробовав её один раз, Вы захотите приготовить её снова и снова.
    В тёплой воде (125г) разводим сахар и дрожжи. Затем добавляем муку, тщательно размешиваем и оставляем в теплом месте на 10 минут. Далее добавляем соль, растительное масло, воду. Вымешиваем тесто до эластичного состояния и оставляем подходить на 20 минут. Раскатываем тесто и выкладываем на смазанную маслом форму для выпекания.
    Средними кусочками нарезаем помидоры и смешиваем с томатной пастой, измельченными зеленым луком, базиликом и чесноком. Получившуюся пасту равномерно распределяем на тесте, захватывая края.
    Смешиваем творог с яйцом и солью, размешиваем и выкладываем на тесто. Измельчаем с помощью вилки брынзу и выкладываем наверх пиццы.
    Выпекаем в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов.