Салат из шпината

	Все японские салаты, соусы и заправки, как правило, довольно легкие и низкокалорийные. Как и другие блюда, салаты должны быть красиво оформлены, чтобы не только насыщать, но и доставлять эстетическое удовольствие от приема пищи.
Ингредиенты:	На 2 порции: 200 гр. шпината 1 литр воды соль 2 ст.л. даши 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. мирина поджаренный кунжут
Способ приготовления:	Блюдо, очень легкое в приготовлении. Листья шпината промойте, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 30 секунд. Сразу же ополосните ледяной водой и обсушите. Шпинат нарежьте на кусочки толщиной 5 см. Добавьте соевый соус, мирин и даши. Подавайте на порционных тарелках, присыпав поджаренными семенами кунжута. Приятного аппетита.