Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат из савойской капусты

	Для того чтобы свежая капуста в салате была мягче, нежнее, ее можно ошпарить кипятком или добавить сахар и соль, чтобы она пустила сок. Нарезанную соломкой капусту посыпают небольшим количеством сахара и соли и дают ей 1 - 2 часа постоять, а затем отжимают острый сок.
Ингредиенты:	Капуста - 300 гр. Морковь - 100 гр. Яблоки - 150 гр. Сельдерей - 50 гр. Сметана - 2 ст.л. Сок красной смородины - 1/2 стакана Сахар по вкусу Зелень
Способ приготовления:	Этот салат из савойской капусты очень вкусен и украсит Ваш праздничный стол! Свежую савойскую капусту очистите и нарежьте соломкой. Яблоки промойте и натрите на крупной терке для овощей. Сельдерей и морковь отварите до полуготовности, остудите и нарежьте небольшими брусочками. В салатной миске соедините все подготовленные ингредиенты и полейте сметаной, смородиновым соком, присыпьте сахаром, добавьте соль и аккуратно перемешайте салат. Салат выложите в салатник и украсьте нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита.

Назад в раздел