Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат из маринованной капусты с фруктами

	Для приготовления салата можно использовать маринованные фрукты и ягоды, а также фруктовые и ягодные компоты. Из компота (вишневого, сливового, яблочного, виноградного, из крыжовника) сливают сахарный сироп, а затем фрукты или ягоды заливают разбавленным столовым уксусом. Через несколько часов их можно использовать как маринованные.
Ингредиенты:	Капуста - 400 гр. Яблоки - 80 гр. Маринованные сливы - 40 гр. Маринованные вишни - 40 гр. 3% -ный уксус - 40 мл. Фруктовый или ягодный маринад - 40 мл. Сахар - 40 гр. Растительное масло - 60 гр. Зелень петрушки Соль
Способ приготовления:	Очень интересный китайский салат с оригинальным вкусом. Свежую белокочанную капусту нашинкуйте тонко, добавьте уксус, фруктовый или ягодный маринад, соль и нагревайте на среднем огне, при постоянном перемешивании. Снимите капусту с огня, как только она осядет, и охладите. Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к капусте. Положите маринованные фрукты, аккуратно перемешайте и заправьте смесью растительного масла и сахара. При подаче украсьте салат свежей зеленью петрушки. Приятного аппетита.

Назад в раздел