Рецепты со всего мира

Салат из помидоров с яйцами

Салат из помидоров с яйцами
Помидоры - один из самых вкусных и полезных овощей. Диетологи рекомендуют съедать по 1-2 плода на обед и ужин.
Ингредиенты: Помидоры - 400 гр.
Вареные вкрутую яйца - 3 шт.
Подсолнечное масло - 3 ст. л.
Кунжутное масло - несколько капель
Уксус - 1 ст. л.
Рубленая зелень петрушки - 2 ст. л.
Способ приготовления:

Такой салат может заменить завтрак.
Спелые, крепкие помидоры помойте, вырежьте плодоножку и нарежьте томаты кружками толщиной 0,5 см. Яйца отварите, почистите и тоже нарежьте поперек кружками.
На плоскую тарелку уложите кружки помидор и яиц «черепицей».
Для соуса смешайте уксус, подсолнечное и кунжутное масла. Полейте этим соусом помидоры с яйцами. Добавьте соль и перец по вкусу.
Перед подачей украсьте зеленью.
Приятного аппетита.


Назад в раздел