Рецепты со всего мира

Салат из свеклы с овощами

Салат из свеклы с овощами
Совет: Почти все овощи для салатов надо измельчать — тем мельче, чем плотнее их ткани (в первую очередь это относится к свекле, репе, сельдерею, моркови). Редиску, огурцы, помидоры, лук достаточно нарезать ломтиками, а нежные листочки салата подавать целиком.
Ингредиенты: свекла - 1 шт.
картофель - 2 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
растительное масло
кунжутное масло
тмин
Способ приготовления:

Приготовьте быстрый и вкусный салат китайской кухни!
Свеклу и картофель отварите по отдельности, охладите и нарежьте на маленькие кубики со стороной примерно 0,5 см. Так же нарежьте соленые огурцы и яблоки кислых сортов. Все овощи аккуратно перемешайте.
Для соуса смешайте растительное и кунжутное масла, добавьте тмин, предварительно немного обжаренный и растертый.
Этим соусом залейте салат и дайте настояться около 2-х часов.
При подаче украсьте ломтиками яблок и огурцов.
Приятного аппетита.


Назад в раздел