Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Котлеты по-измирски

	Попробуйте приготовить это турецкое блюдо - оно Вам обязательно понравится!
Ингредиенты:	Для котлет: 2 стакана панировочных белых сухарей 1 луковица 1 пучок петрушки 450 гр. бараньего фарша тмин мята черный перец соль Для гарнира: 8 картофелин 2 помидора сливочное масло соль
Способ приготовления:	Очень вкусное блюдо турецкой кухни. Для котлет в мясной фарш добавьте панировочные сухари, измельченные лук, петрушку, соль, перец, сухую мяту, тмин и немного воды. Фарш тщательно перемешайте, сформуйте котлеты-пальчики и обжарьте на раскаленном масле до появления коричневой корочки. Для гарнира поджарьте нарезанный картофель. В другой сковороде растопите сливочное масло, положите нарезанные помидоры, добавьте соль и немного воды (можно добавить и томатную пасту). Обжаренный картофель и котлеты залейте соусом и тушите 10 минут. При подаче блюдо украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита.

Назад в раздел