Цуккини, тушенные с помидорами

	Летнее, легкое в приготовлении блюдо можно подать со свежим хлебом и зеленью, или с вегетарианским пловом.
Ингредиенты:	цуккини - 4 шт. помидоры - 3 шт. чеснок - 3 зубчика масло оливковое - 3 ст. л. сахар - 1/2 ч. л. перец черный молотый соль
Способ приготовления:	Такое быстрое вегетарианское блюдо можно подать на ужин. Мелко нарезанный чеснок обжарьте на масле, добавьте цуккини, нарезанные ломтиками и тушите около 5 минут. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте ломтиками и положите к овощам. Добавьте соль, сахар, черный перец и продолжайте тушить на слабом огне еще 5 минут. Полученный соус из овощей подайте горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита.