Способ приготовления: |
Отличный вариант быстрого гарнира к рыбе или мясным блюдам.
Картофель отварите в соленой воде в мундире и, пока он горячий, очистите от кожицы. Дайте остыть и нарежьте кубиками. Репчатый лук, сладкий перец, оливки, петрушку мелко нарежьте, добавьте соль, черный молотый перец, молотую паприку, сок лимона и растительное масло. Аккуратно перемешайте с картофелем и поставьте салат на 30-40 минут в холодильник.
Подавайте салат охлажденным, украсив зеленью и дольками лимона.
Приятного аппетита.
|