Способ приготовления: |
Красивое и сытное блюдо из птицы, на гарнир к которому лучше приготовить рис или овощи на гриле.
Кусочки индейки обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте нашинкованный репчатый лук, болгарский перец, мелко нарезанный чеснок, изюм и ядра миндаля, очищенные от шелухи.
Влейте лимонный сок, накройте крышкой и тушите блюдо до полной готовности мяса. Это блюдо лучше подавать с образовавшимся при тушении соком, поэтому, при необходимости, добавьте немного воды.
Готовой блюдо украсьте ломтиками свежих помидоров и зеленью.
Подавайте горячим.
Приятного аппетита.
|