Соус таратор по-турецки

	Этот соус хорошо подходит ко всем видам рыбы и морепродуктов, а особенно хорошо он сочетается с жареными мидиями, моллюсками и жареными кальмарами.
Ингредиенты:	1 ст.л. грецких орехов 2 ломтика черствого пшеничного хлеба 2 зубчика чеснока 250 г натурального йогурта черный и красный молотый перец соль
Способ приготовления:	Приготовив любое блюдо из морепродуктов, подайте к нему и этот соус! Грецкие орехи мелко нарежьте, из черствого хлеба сделайте крошку, чеснок разотрите в ступке с солью. Все продукты смешайте и выложите в соусник. Приятного аппетита.