Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат «Завтрак в гареме»

	Предлагаем Вам приготовить салат "Завтрак в гареме" так, как его готовят на Средиземноморском побережье Турции – в Анталии, Аланье и других курортных городах.
Ингредиенты:	300 г свежего шпината 500 г копченой индейки или курицы 300 г свежих очищенных мандаринов 2 красные сладкие луковицы 50 г обжаренных соленых орехов (арахиса, фисташек или миндаля) 1/2 стакана белого крупного изюма 2 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима 1 ст.л. виноградного уксуса 1 ст.л. чатни из манго 1/2 ч.л. порошка карри 1/2 ч.л. сухого горчичного порошка соль
Способ приготовления:	Салат из курицы и цитрусовых - это свежий вкус, возбуждающий аппетит. Свежий шпинат хорошо промойте, обсушите и порвите руками на небольшие кусочки, копченое мясо нарежьте тонкими полосками. Мандарины очистите, разделите на дольки и разрежьте каждую дольку на 2 части. Красный лук нарежьте тонкими кольцами. В стеклянную салатницу положите все подготовленные продукты, добавьте к ним соленые орешки и изюм. Аккуратно перемешайте и поставьте, накрыв крышкой, на 2 часа в холодильник. Все ингредиенты для соуса перемешайте до однородной консистенции и дайте постоять 50 минут при комнатной температуре. Перед подачей на стол полейте салат соусом и перемешайте. Украсьте зеленью и целыми дольками мандарина. Приятного аппетита.

Назад в раздел