Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Кысыр

	Оригинальный салат из крупномолотой пшеницы и зелени - очень сытное блюдо, полезное и быстрое в приготовлении. Вполне подходит для завтрака, так как придает силы и бодрость на весь день.
Ингредиенты:	пшеница крупного помола – 350 г вода - 1 стакан томатная паста - 1 ст. л. красный перец молотый - 1 ст. л. соль лимонный сок - 110мл. оливковое масло - 3/4 стакана петрушка - 1 пучок свежая мята - 1 пучок помидор - 2 шт. огурец - 1 шт. салат-латук -1 шт. зерна граната
Способ приготовления:	Очень необычное блюдо - салат из крупы и овощей. Приготовьте и ощутите вкус настоящего восточного блюда. Переберите пшеницу, промойте, залейте горячей водой, плотно накройте посуду крышкой и оставьте крупу на время, чтобы она хорошо разбухла. Затем добавьте к крупе молотый красный перец, томатную пасту, соль и аккуратно перемешайте. Продолжая перемешивать, добавьте еще лимонный сок и оливковое масло. Подготовьте зелень: молодой зеленый лук, листья мяты и петрушку мелко нарежьте и вмешайте в салат. Спелые помидоры и огурцы нарежьте на дольки. Готовый кысыр подают на листе свежего салата, украшают дольками помидор и огурца и, по желанию, зернами граната. Приятного аппетита.

Назад в раздел