Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Суп-крем из чечевицы

	Суп-крем из чечевицы — уникальный рецепт приготовления. Суп получается ароматным и вкусным.
Ингредиенты:	красная чечевица - 2 стакана, средний картофель - 2 шт., 1 луковица, бульонный порошок ("марак бе-таам оф") - 4 столовые ложки, вода - 4 литра, растительное масло - 4 столовые ложки, кулинарные сливки 15 %, соль, белый перец по вкусу.
Способ приготовления:	Перед вами рецепт простого блюда. Если он покажется Вам слишком густым, разбавьте его водой и добавьте специи. Сначала лук и картофель очистить и нарезать кубиками. Слегка обжарить в растительном масле. Добавить чечевицу, перемешать, бульонный порошок и снова перемешать. В кастрюлю влить воду, довести до кипения. Варить на слабом огне , пока картофель не станет мягким. Размять суп до пюреобоазного состояния. Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки, довести до кипения, посолить и поперчить. Разлить суп по тарелкам. Подать с белым хлебом.

Назад в раздел