Рецепты со всего мира

Суп утренний

Суп утренний
Суп утренний — отличный супчик понравится вашим деткам. Попробуйте.
Ингредиенты: помидоры - 500г. ,
мясной бульон - 4 стакана,
мука - 2 ст. л. ,
масло - 2 ст. л. ,
яйцо (желток) - 4 шт. ,
молоко - 1 стакан,
соль - по вкусу.
Способ приготовления:

Перед Вами рецепт приготовления детского супчика «Утренний». Его полюбят не только  детки, но и взрослые.
Сначала спассеруем муку до кремового цвета. С помидор снять кожицу, удобным для
вас способом, и нарезать кубиками. Добавить их в кастрюлю с бульоном. Бульон по вкусу приправить солью. Через 35 минут бульон процедить, перелить в другую кастрюлю и повторно довести до кипения. Взибить желтки с молоком, добавить в бульон. Непрерывно помешивая довести до кипения.
Суп подают горячим в тарелках.


Назад в раздел