Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Утка с овощами и рисом

	Рецепт приготовления утиных грудок с овощами и рисом на гарнир.
Ингредиенты:	рис — 250 грамм, утиная грудка — 4 штуки, если большие, то 2, соль — по вкусу, черный перец —по вкусу, оливковое масло — 1 ст. ложка, горох — 1 банка, лук — 100 гр, цветная капуста, желтый перец — 1 шт, миндаль — 2 ст. ложка, комкваты — 1 ст, апельсиновый сок — 1/8 литра, морковь — 1 шт, соевый соус — 1 шт, имбирь — 1 шт, чили — 1 чт, по вкусу.
Способ приготовления:	Пикантное блюдо для тех, кто любит острое советуем добавить в конце приготовления острый перец чили. Рецепт приготовления очень прост. Разогреть духовку до 180 C. Посыпать утиные грудки солью и перцем. Налить в сковороду немного оливкового масла. Поместить грудки в сковороду кожей вниз. Слегка обжарить, а затем поставить в духовку. Готовить в течении 10 минут. Мясо должно получиться бледно-розовой. Промойте и нарежьте цветную капусту. Отварить горох и капусту в подсоленной воде. После чего нужно промыть все под холодной водой. Нарезать комкваты (карликовые апельсины) на небольшие кусочки. Нарезать остальные овощи соломкой. Покрошить миндаль. Отварить рис в кипящей подсоленной воде. В сковороде разогреть масло, обжарить овощи, имбирь и миндаль. Добавить комкваты и залить апельсиновый сок с соевым соусом. Можно покрошить немного чили. Нарезать утиные грудки на кусочки. Подавать вместе с овощами.

Назад в раздел