Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Лапша с лососем и салатом

	Рецепт приготовления японской лапши с лососем, кресс-салатом, зеленым луком и лимонной цедрой.
Ингредиенты:	филе лосося без кожи — 180 грамм японская лапша — 240 грамм пахта — 1/2 стакана оливковое масло — 1 ст. ложка лимонный сок — 1 ст. ложка лимонная цедры — 1 чайная ложка кресс-салата — 1,5 стакана соль и молотый перец — по вкусу зеленый лук
Способ приготовления:	В сковороде на слабом огне довести воду на 3 см и щепотку соли до кипения. Аккуратно положить лосося в воду. Кипятить на медленном огне до готовности, от 7 до 8 минут. Снять с огня и дать остыть ,после чего нарезать на крупные куски. Между тем, в большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить лапшу и варить до готовности. Слить воду и промыть лапшу под холодной водой. В большой миске перемешайте лапшу с пахтой, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, зеленым луком, солью и перцем по вкусу. Добавить кресс-салат и лосося, аккуратно перемешать. Подавать салат при комнатной температуре или охлажденным.

Назад в раздел