Рецепты со всего мира

Экзотический фруктовый салат

Экзотический фруктовый салат
Из тез фруктов, которые можно встретить в супермаркете можно приготовить очень необычный салат.
Ингредиенты: 3 маракуйи,
125 гр сахара,
150 мл воды,
10 личи свежих или консервированных,
1 карамболь
Способ приготовления:

Очень вкусный салат, если Вы любите тропические фрукты. Проявите терпение и у вас на столе по-настоящему королевское блюдо. Мякоть маракуйи пропустить через сито в кастрюлю. Добавить сахар и воду и довести до слабого кипения.
Манго нарезать кубиками: нужно отрезать по куску с обоих концов как можно ближе к косточке, не разрезая кожуры надрезать мякоть отрезанных кусков решеткой. Получатся кубики, которые нужно срезать с кожуры.
Очистить личи от кожуры и косточки, порезать карамболь на 12 кусков.
Добавить все фрукты в сироп к маракуйя, и варить на медленном огне 5 мин. Достать фрукты ложкой с дырками.
Довести сироп до кипения и готовить 5 мин.
Разложить фрукты по индивидуальным вазочкам, полить сиропом.


Назад в раздел