Способ приготовления: |
Отличный рецепт приготовления французского блюда картофель «Дофинэ»
от wow-cook.ru
Помытый и очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками и смешиваем с половиной нормы тертого сыра, мускатным орехом, солью, перцем.
В полученную массу добавляем сырое яйцо, молоко. Все тщательно перемешиваем и выкладываем в керамическую посуду, натертую чесноком и смазанную маслом. Сверху посыпаем оставшимся сыром и кусочками масла.
Запекаем в духовке в течение 40–45 минут.
|