Закуска рыбная

	Закуска рыбная – отличное холодное блюдо. Рекомендуем попробовать!
Ингредиенты:	филе копченого лосося - 300 г, огурец - 1 шт, сыр творожный натуральный - 150 г, рис вареный - 150 г, зелень укропа рубленая - 1 ст. л, соль - по вкусу.
Способ приготовления:	Отличный рецепт приготовления французского блюда закуски рыбной от wow-cook.ru Огурец нарезаем кружочками и солим. Сыр смешиваем с рубленой зеленью и рисом. Часть рыбного филе нарезаем пластинками, затем кладем внахлест прямоугольником на пищевую пленку. Оставшуюся рыбу нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с рисово-сырной массой. Затем выкладываем приготовленную смесь на рыбу, скатываем рулетом и охлаждаем 30 минут. При подаче рулет выкладываем на ломтики огурца и украшаем зеленью.